Ресторан

Головна / Ресторан

Ресторан «Здибанка» - це затишні просторі зали, це справжня дров'яна піч, місце, де пахне хрустким свіжоспеченим хлібом. Тут можна пообідати, повечеряти або відсвяткувати будь-яку подію. Вас зустрінуть привітно, нагодують ситно і порадують смачними різноманітними стравами.

На нашій кухні все робиться з любов'ю: печеться хліб, готується паста і вареники, маринується перець, в дров'яної печі випікається піца, відкриваються устриці, збивається крем для тортів, на відкритому вогні смажиться м'ясо і щоліта вариться варення. Яскравих барв у меню нашого ресторану Ви знайдете дуже багато. У ньому зібрані кращі рецепти рідної України, яскравої і пристрасної Італії, навіть трохи колоритної Грузії і найсмачніше з інших країн. Щодня Вас зустрічає велика любляча родина, де кожен справжній майстер своєї справи!

Приємного відпочинку!

Основне меню

Відкрити в PDF

Барна карта

Відкрити в PDF

Ви не були в Європі?
І не потрібно. Європа вже тут.

Стейки сухої витримки

Спробувавши один раз - захочеться ще і ще ...
Ми першими в Сумах стали використовувати камеру сухого визрівання.

Процес сухого визрівання - складний і трудомісткий, тому вибір на користь цієї технології роблять тільки справжні профі. У процесі визрівання м`ясо втрачає до 50% ваги і набуває надзвичайно насиченого смаку, за що і цінується гурманами у всьому світі. При використанні методу сухої витримки м`яса, преміальні відруби поміщаються в камери з гімалайською сіллю, в яких підтримується строго певна температура і вологість. Там м`ясо знаходиться мінімум 21 день під постійним наглядом фахівців. Потім відруби нарізаються на стейки і Ви отримуєте ніжний стейк з насиченим м`ясним смаком. Щоб розкрити смак стейка, ми готуємо його на натуральних дровах в печі.

Стейки

Бар-меню

А також, до Вашої уваги карта кращих вин світу, величезний вибір міцних спиртних напоїв, коктейль меню, різноманітні сорти пива. Замовивши настоянку, зроблену за українськими рецептами (клюковка, вишнівка, хреновуха), Ви зможете зануритися в національну атмосферу.

Бар-меню

Страви із печі

іч, розташована в самому серці нашого ресторану - це той самий осередок, який не просто зігріває, готує смачні страви з надзвичайним димним запахом, але й об'єднує всіх навколо.

Саме в дров'яній печі випікається та сама піца, яку Ви так любите, наші дорогі гості!

Страви із печі

Забронювати столик у ресторані можна за телефоном +38 (050) 327 26 00

Або залиште запит на сайті і ми Вам зателефонуємо